Wojewódzkie eliminacje XVI Ogólnopolskiego Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik i Piekarz

W dniu 18.01.2011r we Wrześni odbyły się wojewódzkie eliminacje XVI Ogólnopolskiego Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik i Piekarz. Dwie uczennice reprezentowały powiat rawicki: Dorota Zmuda z Zespołu Szkół Zawodowych w Rawiczu i Amanda Kapała z Zespołu Szkół w Miejskiej Górce. Dziewczęta uczą się w klasie III zasadniczej szkoły zawodowej w zawodzie cukiernik. Dorota zawodu uczy się w Zielonej Wsi w firmie J.P.Kortylewscy, A.Danek, natomiast Amanda tajniki cukiernictwa zgłębia w Miejskiej Górce w cukierni „Joker” państwa Buchowskich. Udział w turnieju był dla dziewcząt bardzo dużym przeżyciem, ponieważ po raz pierwszy uczestniczyły w tak poważnym konkursie.

Turniej składał się z dwóch etapów: cześć teoretyczna - test składający się z 30 pytań oraz cześć praktyczna. Uczestnicy turnieju w czasie 5 godzin mieli do wykonania tort, trzy rodzaje ciastek bankietowych po 10 sztuk, napis okolicznościowy oraz figurki marcepanowe. Całość musieli wyeksponować na wykonanym przez siebie stanowisku. Tematem przewodnim tegorocznego konkursu był „Świat bajek i baśni”. Dorota wykonała tort „Kubuś Puchatek”, natomiast Amanda wykonała tort przedstawiający Boba Budowniczego. Dziewczęta nie weszły do finału, Amanda zajęła VI miejsce, a Dorota VII, ale sam udział w konkursie był dla nich okazją do sprawdzenia swoich umiejętności, zaobserwowania pracy innych uczestników, rozwijania pasji zawodowej i poznawania nowych miejsc i ludzi.

Renata Uźniak- nauczyciel przedmiotów zawodowych, opiekun dziewcząt w czasie konkursu.