Nasi uczniowie laureatami konkursu „Festiwal Smaku - Młode talenty"

24 kwietnia w pakosławskim Pałacu odbył się konkurs gastronomiczny „Festiwal Smaku - Młode talenty” . Celem konkursu było wyłonienie młodych osób z talentem i pasją kulinarną, a także kreatywnych, ceniących sobie sportowe współzawodnictwo oraz doskonalenie warsztatu zawodowego.

W konkursie udział wzięły trzy szkoły ( z Milicza, Bojanowa oraz Rawicza), każdą ze szkół reprezentowało dwóch uczniów. ZSZ reprezentowali: Dominik Kozłowski i Kamil Kowalski - uczniowie I klasy Technikum w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych.

Każdy z uczestników konkursu zobowiązany był do sporządzenia: przystawki wegetariańskiej, dania głównego z wykorzystaniem wieprzowiny lub drobiu oraz deseru z wykorzystaniem czekolady.

Jury składające się z 4 osób oceniało: smak poszczególnych potraw, kreatywność i estetykę podania oraz profesjonalny sposób wykonania dania. Łącznie jurorzy mogli przyznać maksymalnie 130 punktów.

I miejsce zajął Dominik Kozłowski, który zdobył 127 punktów, przygotowując następujące potrawy:

przystawka - Sakiewki z wędzonego łososia z twarożkiem

danie główne - Polędwiczki wieprzowe z kurkami w sosie śmietanowym

deser - Pudding czekoladowo-bananowy

II miejsce zajął Kamil Kowalski, który zdobył 124 punkty i przygotował następujące potrawy:

przystawka - Krewetki w cieście kokosowym z sałatką ze szpinaku.

danie główne - Pierś z drobiu z jabłkami i sokiem pomarańczowym

deser - Tiramisu z truskawkami

Cieszy fakt, iż pierwsze i drugie miejsce uzyskali uczniowie z I klasy, którzy dopiero zaczęli naukę w naszej szkole, a już wykazali się dużymi zdolnościami i talentem kulinarnym.

Serdecznie gratulujemy naszym uczniom . Życzymy dalszych sukcesów – realizujcie swoje marzenia i pasje!

Opracowała Monika Świtała