Jesteś tutaj: Start Kronika szkolna 2012/2013 listopad 2012r. Bufet śniadaniowy

Bufet śniadaniowy

Kategoria: Kronika szkolna, listopad 2012r.

Uczniowie klasy III bTZ w ramach przedmiotu zawodowego specjalizacja- organizacja usług gastronomicznych przygotowali bufet śniadaniowy. Ćwiczenie praktyczne zostało poprzedzone lekcją teoretyczną, w czasie której nauczyciel omówił zasady tworzenia bufetu śniadaniowego. Uczniowie rysowali w zeszytach schemat ustawienia zastawy stołowej, asortymentu potraw śniadaniowych serwowanych na zimno i na gorąco. Następnie w oparciu o poznany materiał teoretyczny uczniowie wykonali bufet śniadaniowy w praktyce.

Klasa podzieliła się na dwie grupy. Jedna była odpowiedzialna za ustawienie stołów, aranżację, przygotowanie dekoracji, ustawienie potraw zgodnie z przyjętymi zasadami. Druga grupa przygotowała w pracowni gastronomicznej potrawy gorące i zimne oraz napoje. Po wykonaniu zadania i zaprezentowaniu efektów, młodzież mogła posmakować wykonane przez siebie potrawy. Zajęcia w pracowni obsługi konsumenta pozwoliły uczniom zastosować wiedzę teoretyczną w praktyce.

 

Najczęściej czytane...

Statystyki

5598609
Dzisiaj
Wczoraj
W tym tygodniu
W tym miesiącu
W ubiegłym miesiącu
Wszystkie wizyty od 22.06.2012
86
2915
7744
3001
90782
5598609
Twoje IP: 18.117.157.126
Data i godzina: 2025-04-02 00:34:09

Odwiedza nas 68 gości oraz 0 użytkowników.

Migawki z życia ZSZ 2015/2016

Rozpoczęły się wakacje…

Na ten dzień czekała cała społeczność szkolna. 24 czerwca o godz. 9.00  na sali gimnastycznej  ZSZ w Rawiczu odbyło się uroczyste zakończenie roku szkolnego 2015/ 2016. Dyrektor szkoły Krzysztof Jarosz pogratulował uczniom, którzy uzyskali promocję do klasy programowo wyższej oraz życzył wszystkim udanych i spokojnych wakacji. Podziękował także nauczycielom za trud włożony w wychowanie młodego pokolenia. Uroczystość zaszczycił swoją obecnością starosta pan Adam Sperzyński.

Więcej…
Wednesday the 2nd. Affiliate Marketing. ZSZRawicz
Copyright 2012

©