Wielkopolski obiad

W sobotę  13 września 2014 roku odbyła się kolejna edycja konkursu kulinarnego „Wielkopolski Obiad” pod patronatem Starosty Rawickiego. W rywalizacji wzięło udział dziewięć dwuosobowych drużyn. Zespół Szkół Zawodowych w Rawiczu reprezentowały trzy drużyny: uczennice klasy czwartej Technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego oraz uczniowie klasy drugiej Technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych.

Uczestniczące w zawodach grupy miały wykonać trzy dania: przystawkę lub deser, zupę oraz danie główne. Przygotowane potrawy musiały być związane z regionalną i tradycyjną kuchnią wielkopolską.

Daria Ławniczak i Paulina Kowalska - uczennice klasy IV  przygotowały:

gołąbki w czerwonej kapuście z sosem beszamelowym, krupnik i rogale świętomarcińskie.

Karolina Kordek i Katarzyna Helińska- uczennice klasy II przygotowały:

pierś z kaczki w sosie porzeczkowym, krezki wielkopolskie, budyń orzechowy.

Aleksandra Sobierajska i Aleksandra Szczepaniak – uczennice klasy II przygotowały:

zrazy z kapustą czerwoną i pyzami, zupa ziemniaczana z grzybami, budyń z piwa.

Uczniowie naszego Zespołu wykazali się dużym zaangażowaniem i kreatywnością  w przygotowaniu potraw a także umiejętnościami w zakresie dekoracji stołów.

Wszyscy uczestnicy konkursu otrzymali dyplomy oraz czeki gotówkowe na zakup sprzętu AGD.

Opiekunowie uczniów:

Iwona Kurzawa i Monika Świtała