XIII OGÓLNOPOLSKI POKAZ STOŁÓW WIGILIJNYCH „GWIAZDKA 2014″

W dniach 04-06 grudnia 2014 roku w Wyższej Szkole Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu odbył się XIII Ogólnopolski Pokaz Stołów Wigilijnych „Gwiazdka2014”, w którym udział wzięły uczennice: Angelika Przybył, Aleksandra Sobierajska oraz Aleksandra Szczepaniak z II klasy Technikum w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Celem pokazu była  prezentacja kultury i tradycji Świąt Bożego Narodzenia. W pokazie tym wzięło udział 13 delegacji ze szkół ponadgimnazjalnych z całej Polski oraz delegacje z Europy (Rosja, Ukraina, Mołdawia, Kazachstan, Portugalia, Białoruś), których zadaniem było przygotowanie stoisk prezentujących tradycyjne, regionalne stoły wigilijne oraz wigilijne potrawy regionalne.

W drugim dniu konkursu uczestnicy przystąpili do przygotowania potraw wigilijnych. Nasze uczennice samodzielnie przygotowały zupę grzybową, kapustę z grzybami, karpia faszerowanego, śledzie z jabłkami, deser makowo - wiśniowy oraz trufle piernikowe i ciastka makowe. Potrawy zostały zaprezentowane przez uczestników, a potem ocenione przez jury w czasie Bufetu Regionalnego. W ostatnim dniu pokazu podczas Wieczoru Galowego zostały uhonorowane najciekawsze prezentacje i najsmaczniejsze dania w ramach konkursu na najładniejsze stoisko i regionalny stół wigilijny oraz na najlepszą regionalną potrawę wigilijną.

Uczestnicy XIII Ogólnopolskiego Pokazu Stołów Wigilijnych „Gwiazdka2014”otrzymali upominki oraz dyplomy za uczestnictwo w pokazie. Dziewczynom gratulujemy odwagi i chęci wzięcia udziału w ogólnopolskim konkursie.