XV OGÓLNOPOLSKI POKAZ STOŁÓW WIGILIJNYCH „GWIAZDKA 2016″

W dniach od 8 do 10 grudnia 2016 roku uczennice Katarzyna Biedrowska, Jagoda Bujakiewicz, Aleksandra Dmyterko, Jagoda Kubeczka, Natalia Nowacka, Aleksandra Rau z II klasy Technikum w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych, brały udział w XV Ogólnopolskim Pokazie Stołów Wigilijnych „Gwiazdka 2016″ w Wyższej Szkole Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu. Głównym celem tego spotkania była integracja młodzieży szkolnej w duchu przeżywania świąt Bożego Narodzenia. Jednym z elementów tego spotkania była wystawa prezentująca materialne i duchowe tradycje związane ze świętami. W pokazie tym wzięło udział 13 delegacji ze szkół ponadgimnazjalnych z całej Polski oraz delegacje reprezentujące środowisko studenckie z Ukrainy, Rosji, Lwowa, Hiszpanii, których zadaniem było przygotowanie stoiska ze świątecznymi tradycjami swojego regionu.

W drugim dniu spotkania uczestnicy przystąpili do przygotowania potraw wigilijnych. Nasze uczennice samodzielnie przygotowały zupę grzybową, karpia smażonego z orzechami, karpia smażonego w migdałach z sosem z wina czerwonego i rodzynek, sałatkę śledziową i tort piernikowy. Potrawy zostały zaprezentowane przez uczestników, a potem ocenione przez jury podczas Bufetu Regionalnego. W ostatnim dniu pokazu podczas Wieczoru Galowego zostały uhonorowane najciekawsze prezentacje i najsmaczniejsze dania w ramach konkursu na najładniejsze stoisko i regionalny stół wigilijny oraz na najlepszą regionalną potrawę wigilijną.

Wszyscy uczestnicy XV Ogólnopolskiego Pokazu Stołów Wigilijnych „Gwiazdka2016”otrzymali upominki oraz dyplomy za uczestnictwo w pokazie. Dziewczynom gratulujemy odwagi i chęci wzięcia udziału w ogólnopolskim konkursie.

Wyjazd mógł się odbyć dzięki wsparciu Fundacji Rodzina Duda im. Maksymiliana Duda, Pałacu Pakosław, Zespołu Chojnioki z Chojna oraz Rady Rodziców ZSZ w Rawiczu. 

Iwona Kurzawa