PRAKTYKA MARZEŃ NA PROMIE SKANIA

Praktykę na promie Skania firmy UNITY LINE można uznać za wyjątkowo udaną. Mieliśmy  okazję poznać pracę na promie „od podszewki", co okazało się niezwykle ciekawe -  relacjonują uczniowie trzeciej klasy technikum żywienia i usług gastronomicznych, którzy odbywali praktykę zawodową od 20 lutego do 6 marca 2017 roku.

Każdego dnia, ok. godziny 23.00, prom wypływał ze Świnoujścia i po ok. 7 godzinach przybijał do portu w Ystad (Szwecja), z którego ok. 13.30 wypływał  z powrotem do Świnoujścia.

W pierwszy dzień praktyk odbyło się szkolenie BHP, zostaliśmy oprowadzeni po statku, wręczono nam grafik pracy oraz zapoznano z załogą. Na promie bardzo dba się o pracowników, co przekłada się na jakość wykonywanej przez nich pracy.

Nasza praktyka w dziale housekeepingu polegała na sprzątaniu kabin, ścieleniu łóżek, pracach porządkowych przy przygotowywaniu statku do przyjęcia pasażerów - opowiadają Zuzia i Tomek.

W recepcji praktyka obejmowała szkolenie w zakresie systemu bookingu i sprzedaży kabin, programowaniu kluczy w systemie Ving Card oraz obsługę kas X2 System.

Praktyka w dziale gastronomii obejmowała pracę w sekcji kierowców (budowanie bufetów, sprzątanie sali konsumpcyjnej, serwowanie deserów). W dziale Cafeterii serwowaliśmy dania gorące, Na Barze i Disco Barze mieliśmy możliwość przygotowywania  i serwowania samodzielnie koktajli bezalkoholowych i drinków- opowiada Paweł.

 W ciągu dnia mieliśmy czas wolny, podczas którego zwiedzaliśmy porty: Świnoujście i Ystad. 

Pobyt na promie Skania okazał się fantastyczną przygodą, a jednocześnie pokazał, że wybraliśmy dobry kierunek nauki i będziemy chcieli związać swoją przyszłość z  tym właśnie zawodem - opowiada Paweł.

Na zakończenie otrzymaliśmy certyfikaty ukończenia praktyk w języku polskim i angielskim z oceną bardzo dobrą. Zdobyłyśmy nowe doświadczenie, a także udoskonaliłyśmy swoje dotychczasowe umiejętności- opowiadają Kinga i Angelika. Warto przeżyć taką przygodę na promie, polecamy każdemu, kto jest ciekawy nowych wrażeń i wyzwań – twierdzą zgodnie uczestniczki – Emilia i Magda.

Jeśli będziemy  mieli  taką możliwość, to chcielibyśmy jeszcze raz przeżyć taką przygodę. Cieszymy się, że  szkoła daje nam, uczniom,  tak wiele możliwości poznania swojego zawodu.

Uczestnicy praktyki na promie Skania